网站快照G B 9 6 8 5 2 0 1 6 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 使 用 标 准 回 到 顶 部 G B 9 6 8 5 2 0 1 6 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 使 用 标 准 按 使 用 范 围 按 添 加 剂 查 询 首 页 使 用 范 围 查 询 添 加 剂 查 询 产 品 使 用 范 围 塑 料 涂 料 和 涂 层 橡 胶 油 墨 粘 合 剂 纸 和 纸 板 材 料 及 制 品 纺 织 纤 维 合 成 纤 维 金 属 基 材 当 前 位 置 : 首 页 G B 9 6 8 5 2 0 1 6 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 使 用 标 准 1 、 数 据 库 编 制 说 明 本 数 据 库 已 更 新 至 2 0 2 5 年 第 1 号 公 告 。 本 数 据 库 尽 可 能 及 时 准 确 地 提 供 查 询 信 息 , 难 免 因 系 统 和 数 据 库 错 漏 导 致 结 果 偏 差 , 因 此 本 查 询 结 果 仅 供 参 考 , 具 体 以 《 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 使 用 标 准 》 ( G B 9 6 8 5 2 0 1 6 ) 、 关 于 聚 ( 1 2 羟 基 硬 脂 酸 ) 硬 脂 酸 酯 等 2 3 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 6 年 第 7 号 ) 、 关 于 氨 基 磺 酸 等 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 6 年 第 1 0 号 ) 、 关 于 N , N , N ′ , N ′ 四 ( 2 羟 丙 基 ) 己 二 酰 胺 等 4 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 6 年 第 1 3 号 ) 、 关 于 四 [ 3 ( 3 , 5 二 叔 丁 基 4 羟 基 苯 基 ) 丙 酸 ] 季 戊 四 醇 酯 等 2 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 7 年 第 2 号 ) 、 关 于 富 马 酸 化 的 2 , 6 二 甲 基 苯 酚 均 聚 物 等 1 2 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 7 年 第 9 号 ) 、 关 于 氨 基 甲 酸 铵 等 2 3 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 安 全 性 评 估 的 公 告 ( 2 0 1 6 年 第 5 号 ) 、 关 于 丙 烯 酸 与 乙 二 醛 和 丙 烯 酰 胺 的 聚 合 物 等 6 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 7 年 第 1 1 号 ) 、 关 于 3 氨 丙 基 三 乙 氧 硅 烷 等 6 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 8 年 第 3 号 ) 、 关 于 聚 氧 乙 烯 山 梨 醇 酐 三 硬 脂 酸 酯 等 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 8 年 第 9 号 ) 、 关 于 聚 乙 烯 等 1 4 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 8 年 第 1 1 号 ) 、 关 于 松 香 与 甲 醛 和 苯 酚 的 聚 合 物 等 8 种 食 品 相 关 产 品 新 品 种 的 公 告 ( 2 0 1 8 年 第 1 5 号 ) 、 关 于 弯 曲 乳 杆 菌 等 2 4 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 1 9 年 第 2 号 ) 、 关 于 可 溶 性 大 豆 多 糖 等 1 9 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 1 9 年 第 4 号 ) 、 关 于 葡 糖 淀 粉 酶 等 2 8 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 1 9 年 第 6 号 ) 、 关 于 瑞 士 乳 杆 菌 R 0 0 5 2 等 5 3 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 0 年 第 4 号 ) 、 关 于 蛋 白 质 谷 氨 酰 胺 酶 等 2 1 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 0 年 第 6 号 ) 、 关 于 红 曲 红 等 6 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 0 年 第 8 号 ) 、 关 于 蝉 花 子 实 体 ( 人 工 培 植 ) 等 1 5 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 0 年 第 9 号 ) 、 关 于 α 淀 粉 酶 等 1 6 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 1 年 第 2 号 ) 、 关 于 4 α 糖 基 转 移 酶 等 2 8 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 1 年 第 6 号 ) 、 关 于 食 叶 草 等 1 5 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 1 年 第 9 号 ) 、 关 于 关 山 樱 花 等 3 2 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 2 年 第 1 号 ) 、 关 于 莱 茵 衣 藻 等 3 6 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 2 年 第 2 号 ) 、 关 于 乳 糖 酶 等 7 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 2 年 第 5 号 ) 、 关 于 假 肠 膜 明 串 珠 菌 等 2 8 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 1 号 ) 、 关 于 蓝 莓 花 色 苷 等 1 4 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 3 号 ) 、 关 于 “ 三 新 食 品 ” 目 录 及 适 用 的 食 品 安 全 标 准 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 4 号 ) 、 关 于 文 冠 果 种 仁 等 8 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 5 号 ) 、 关 于 桃 胶 等 1 5 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 8 号 ) 、 关 于 巴 拉 圭 冬 青 叶 ( 马 黛 茶 叶 ) 等 9 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 3 年 第 1 0 号 ) 、 关 于 石 斛 原 球 茎 等 2 3 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 4 年 第 2 号 ) 、 关 于 阿 拉 伯 木 聚 糖 等 8 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 4 年 第 3 号 ) 、 关 于 拟 微 球 藻 油 等 1 2 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 4 年 第 5 号 ) 、 关 于 金 花 茶 培 养 物 等 1 1 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 4 年 第 6 号 ) 和 关 于 甜 叶 菊 多 酚 等 2 0 种 “ 三 新 食 品 ” 的 公 告 ( 2 0 2 5 年 第 1 号 ) 为 准 。 2 、 术 语 定 义 ( 1 ) 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 在 食 品 接 触 材 料 及 制 品 生 产 过 程 中 , 为 满 足 预 期 用 途 , 所 添 加 的 有 助 于 改 善 其 品 质 、 特 性 , 或 辅 助 改 善 品 质 、 特 性 的 物 质 ; 也 包 括 在 食 品 接 触 材 料 及 制 品 生 产 过 程 中 , 所 添 加 的 为 保 证 生 产 过 程 顺 利 进 行 , 而 不 是 为 了 改 善 终 产 品 品 质 、 特 性 的 加 工 助 剂 ; 以 下 简 称 添 加 剂 。 ( 2 ) 最 大 使 用 量 在 生 产 食 品 接 触 材 料 或 制 品 时 所 加 入 的 某 种 或 某 类 添 加 剂 的 最 大 允 许 量 , 以 质 量 分 数 ( % ) 表 示 。 ( 3 ) 最 大 残 留 量 ( Q M ) 食 品 接 触 材 料 或 制 品 中 某 种 或 某 类 添 加 剂 的 最 大 允 许 量 , 以 每 千 克 食 品 接 触 材 料 或 制 品 中 残 留 物 质 的 毫 克 数 ( m g / k g ) , 或 食 品 接 触 材 料 及 制 品 与 食 品 接 触 的 每 平 方 分 米 面 积 中 残 留 物 质 的 毫 克 数 ( m g / d m ² ) 表 示 。 ( 4 ) 特 定 迁 移 限 量 ( S M L ) 从 食 品 接 触 材 料 或 制 品 迁 移 到 与 其 接 触 的 食 品 或 食 品 模 拟 物 中 的 某 种 或 某 类 物 质 的 最 大 允 许 总 量 , 以 每 千 克 食 品 或 食 品 模 拟 物 中 指 定 的 某 种 或 某 类 迁 移 物 质 ( 或 基 团 ) 的 毫 克 数 ( m g / k g ) , 或 食 品 接 触 材 料 及 制 品 与 食 品 或 食 品 模 拟 物 接 触 的 每 平 方 分 米 面 积 中 指 定 的 某 类 迁 移 物 质 ( 或 基 团 ) 的 毫 克 数 ( m g / d m ² ) 表 示 。 ( 5 ) 特 定 迁 移 总 量 限 量 [ S M L ( T ) ] 从 食 品 接 触 材 料 或 制 品 中 迁 移 到 与 其 接 触 的 食 品 或 食 品 模 拟 物 中 的 两 种 或 两 种 以 上 添 加 剂 的 最 大 允 许 总 量 , 以 每 千 克 食 品 或 食 品 模 拟 物 中 指 定 的 某 种 或 某 类 迁 移 物 质 ( 或 基 团 ) 的 毫 克 数 ( m g / k g ) , 或 食 品 接 触 材 料 及 制 品 与 食 品 或 食 品 模 拟 物 接 触 的 每 平 方 分 米 面 积 中 指 定 的 某 种 或 某 类 迁 移 物 质 ( 或 基 团 ) 的 毫 克 数 ( m g / d m ² ) 表 示 。 ( 6 ) C A S 号 ( C h e m i c a l A b s t r a c t S e r v i c e ) 化 学 文 摘 登 记 号 。 ( 7 ) 不 得 检 出 ( N D ) 所 分 析 的 目 标 物 质 在 采 用 具 有 规 定 检 出 限 ( D e t e c t i o n L i m i t , D L ) 的 分 析 方 法 检 测 时 不 应 被 检 出 。 ( 8 ) F C A 号 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 的 中 国 编 码 。 3 、 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 的 使 用 原 则 ( 1 ) 食 品 接 触 材 料 及 制 品 在 推 荐 的 使 用 条 件 下 与 食 品 接 触 时 , 迁 移 到 食 品 中 的 添 加 剂 及 其 杂 质 水 平 不 应 危 害 人 体 健 康 。 ( 2 ) 食 品 接 触 材 料 及 制 品 在 推 荐 的 使 用 条 件 下 与 食 品 接 触 时 , 迁 移 到 食 品 中 的 添 加 剂 不 应 造 成 食 品 成 分 、 结 构 或 色 香 味 等 性 质 的 改 变 ( 有 特 殊 规 定 的 除 外 ) 。 ( 3 ) 使 用 的 添 加 剂 在 达 到 预 期 的 效 果 下 应 尽 可 能 降 低 在 食 品 接 触 材 料 及 制 品 中 的 用 量 。 ( 4 ) 使 用 的 添 加 剂 应 符 合 相 应 的 质 量 规 格 要 求 。 ( 5 ) 列 于 G B 2 7 6 0 的 物 质 , 允 许 用 作 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 时 , 不 得 对 所 接 触 的 食 品 本 身 产 生 技 术 功 能 。 4 、 其 他 说 明 ( 1 ) 除 附 录 A 列 出 的 添 加 剂 外 , 符 合 以 下 规 定 的 物 质 也 允 许 用 作 食 品 接 触 材 料 及 制 品 用 添 加 剂 : a ) 在 不 发 生 化 学 反 应 的 情 况 下 , 表 A . 1 ~ 表 A . 7 中 列 出 的 物 质 的 混 合 物 , 混 合 物 的 使 用 符 合 其 中 所 有 添 加 剂 的 相 关 规 定 ; b ) 在 不 对 食 品 本 身 产 生 技 术 功 能 的 情 况 下 , 在 G B 2 7 6 0 的 表 A . 2 中 列 出 的 物 质 , 其 使 用 符 合 本 标 准 的 相 关 要 求 ; c ) 附 录 A 中 列 出 的 酸 、 醇 或 酚 类 物 质 , 其 钠 盐 、 钾 盐 和 钙 盐 ( 包 括 酸 式 盐 和 复 盐 ) 也 可 使 用 , 且 应 符 合 相 应 酸 、 醇 或 酚 类 添 加 剂 的 限 制 性 要 求 ; 本 标 准 已 列 出 的 钠 盐 、 钾 盐 和 钙 盐 ( 包 括 酸 式 盐 和 复 盐 ) , 其 使 用 应 按 本 标 准 规 定 执 行 ; d ) 本 附 录 A 中 列 出 的 物 质 的 含 结 晶 水 物 质 , 其 使 用 应 符 合 相 应 物 质 的 限 制 性 要 求 ; e ) 我 国 允 许 用 于 食 品 接 触 材 料 及 制 品 的 分 子 量 大 于 1 0 0 0 D a 的 聚 合 物 ( 微 生 物 发 酵 生 成 的 大 分 子 物 质 除 外 ) , 其 使 用 符 合 相 应 聚 合 物 的 限 制 性 规 定 。 ( 2 ) 本 标 准 允 许 使 用 含 有 附 录 C 表 C . 1 列 出 的 金 属 元 素 的 物 质 , 其 使 用 还 应 符 合 表 C . 1 对 金 属 元 素 特 定 迁 移 限 量 的 特 别 限 制 规 定 ; 表 C . 1 中 列 出 的 金 属 元 素 特 定 迁 移 限 量 仅 适 用 于 本 标 准 已 批 准 的 含 有 这 些 金 属 元 素 的 物 质 ; 同 时 使 用 两 种 及 以 上 含 有 相 同 金 属 元 素 的 物 质 时 , 该 金 属 元 素 的 迁 移 量 之 和 应 符 合 表 C . 1 的 规 定 。 版 权 所 有 食 品 伙 伴 网 添 加 剂 序 号 添 加 剂 中 文 名 称 添 加 剂 英 文 名 称 添 加 剂 C A S 号 使 用 范 围 来 源 温 馨 提 示 : 该 高 级 搜 索 精 确 匹 配 标 准 文 本 的 内 容 , 请 您 输 入 标 准 文 本 中 精 确 的 添 加 剂 或 使 用 范 围 名 称 。
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